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Frau Mayers Rezept vom 18.09. Feigenmarmelade

Frau Mayers Rezept vom 18.09. Feigenmarmelade

Erstellt am: 2011-09-18 12:30:25 Uhr

Zutaten:

900 g Feigen
100 ml Orangensaft
500 g Gelierzucker 2:1
2 TL Zimt

Zubereitung:

Die Feigen waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden. Orangensaft zugeben und pürieren. Zimt zugeben und  mit dem Zucker unterrühren und ca. 5 Minuten unter Rühren bei starker Hitze sprudelnd kochen lassen.

In Twist-Off-Gläser füllen und verschließen.

Schlagwörter:
  • Mallorca
  • Strand
  • Ciudad Jardin
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