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Frau Mayers Rezept vom 16.07. Grillgemüsesalat

Frau Mayers Rezept vom 16.07. Grillgemüsesalat

Erstellt am: 2017-07-16 13:46:46 Uhr

Frau Mayers Rezept vom 16.07. Grillgemüsesalat

 

Zutaten:

 

100 g Nudeln

3 Paprika, rot

3 Zucchini

2 Zwiebeln

16 Cocktailtomaten

Sonnenblumenöl

Balsamicoessig

Salz, Pfeffer

Basilikum

 

 

 

Zubereitung:

 

Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und abkühlen lassen.

Paprika in grobe Stücke, Zwiebel in Spalten und Zucchini in schräge Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Das Gemüse mit etwas Öl uns portionsweise in einer Grillpfanne anbraten. Abkühlen lassen. Das Ofengemüse und die Tomaten mit den Nudeln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Balsamico darüberträufeln und mit Basilikum garnieren.

 

Schlagwörter:
  • Mallorca
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  • Ciudad Jardin
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