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Mallorca kulinarisch: Rezepte

Mallorca kulinarisch: Rezepte

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 11.11. Gulasch mit Schwarzbier
  • Zutaten: 1 kg Rindfleisch3 Zwiebeln2 EL Öl500 ml Schwarzbier600 ml Rinderfond2 Karotten2 Kartoffeln2 TL schwarzer Pfeffer1 EL PaprikapulverSalz4...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 04.11. Kürbiskuchen
  • Zutaten: 250 g Butter210 g Zucker1 EL Vanillezucker4 Eier260 g Kürbis, geraspelt1 Vanilleschote, das Mark davon610 g Mehl2 TL Backpulver1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 28.10. Apfel-Mandel-Auflauf
  • Frau Mayers Rezept vom 28.10. Apfel-Mandel-Auflauf Zutaten: 6 Äpfel180 g Butter 220 g Zucker1 TL Zimt1 Vanilleschote, davon das Mark6 Eier260...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 21.10. Selleriesalat mit Äpfeln
  • Zutaten: 1 Sellerieknolle (ca. 800 g) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 5 Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten 2 Möhren, fein gewürfelt 1 großer...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 14.10. Camembert-Blaubeer-Päckchen
  • Frau Mayers Rezept vom 14.10. Camembert-Blaubeer-Päckchen Zutaten für 2 Personen: 2 Camembert (je 125 g)300 g Blaubeeren1 kleine rote...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 30.09. Gegrillte Avocado mit Tomaten-Vinaigrette
  • Frau Mayers Rezept vom 30.09. Gegrillte Avocado mit Tomaten-Vinaigrette   Zutaten: 2 reife Avocados3 Tomaten 1 Bund Koriander½ Zitrone...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 23.09. Schokoladen-Pflaumen-Kuchen
  • Zutaten für eine Springform von 24 cm: 500 g  Pflaumen 100 g Vollmilch-Schokolade 125 g weiche Butter 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 16.09. Linsen-Tomaten-Aufstrich
  • Zutaten:   40 g getrocknete Tomaten ohne Öl 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch 1 EL Kokosöl 2 EL Olivenöl 1 Zweig Thymian frisch 1 TL Salz 300...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 09.09. Linsen mit Balsamico und Zucchini-Tomaten-Gemüse
  • Zutaten: 2 Tassen Linsen 5 EL Balsamicoessig 1 EL Zucker 1 Schuss Rotwein 2 Zucchini 3 Tomaten Olivenöl Salz und Pfeffer eine Hand voll Basilikumblätter     Zubereitung:   Die...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 02.09. Zucchini-Paprika-Sauce
  • Zutaten: 1 kg Zucchini 1 kg Paprikaschote, rot500 g Zwiebeln350 g Ketchup500 g Tomaten, passiert130 ml OlivenölSalz, Pfeffer, Chili  Zubereitung: Alles...
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