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Mallorca kulinarisch: Rezepte

Mallorca kulinarisch: Rezepte

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 12.11. Italienischer Karotten-Kuchen
  • Frau Mayers Rezept vom 12.11. Italienischer Karotten-Kuchen Zutaten: etwas Butter80 g Mehl2 ½ TL Backpulver210 g gemahlene Mandeln250 g...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 05.11. Birnen-Mohn-Kuchen
  • Zutaten: ca. 3 Birnen (je nach Größe), bissfestetwas Zitronensaft 220 g Mehl3 TL Backpulver1 Prise Salz150 g Butter, zimmerwarm und weich110...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 29.10. Linsensalat mit Roter Bete
  • Zutaten: 200 g rote Linsen 4 Frühlingszwiebeln½ Bund Petersilie400 g Rote Bete, gekocht350 ml Gemüsebrühe1 TL Senf3 EL Balsamico-Essig4...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 22.10. Schokoladiger Apple Crumble
  • Zutaten für den Streusel: 75 g zarte Haferflocken75 g Mehl3 EL Backkakao-Pulver75 g Zucker½ TL gemahlener Zimt1 Prise Salz75 g weiche Butter...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 15.10. Gefüllter Kürbis
  • Zutaten für 2 Personen: 1 Butternut Kürbis300 g Rindergehacktes1 Zwiebel1 Dose Tomaten 2 EL TomatenmarkÖlSalz, Pfeffer Zubereitung: Backofen...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 08.10. Tomaten-Kürbissuppe
  • Zutaten: 500 g Kürbisfleisch, z. B. Hokkaido1 Zwiebel1 TL Olivenöl1 kleine Dose stückige Tomaten500 ml Gemüsebrühe1 EL Balsamico1 TL...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 01.10. Mallorquinische Kürbissuppe
  • Zutaten: 1 kg Kürbis6 große Tomaten2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen4 Zweige Rosmarin Salz, Pfeffer3 EL Olivenöl600 ml Gemüsebrühe100 g Oliven,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 24.09. Flammkuchen
  • Zutaten: Für den Teig:2 EL Öl125 ml Wasser1 Prise Salz250 g Mehl  Für den Belag:5 EL Schmand4 Feigen (in Scheiben geschnitten)20 g Pinienkerne150...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 17.09. Rote Bete Brotaufstrich
  • Zutaten für ca. 250 g 80 g Sonnenblumenkerne1 EL Kokosöl50 g gekochte weiße Bohnen1/2 kleine frische Rote Bete1 EL Zitronensaft1 EL Dill...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 10.09. Pasta mit Mandel-Pesto-Sauce
  •  Zutaten: 300 g Nudeln2 EL Olivenöl25 g  Parmesan25 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)25 g Mandeln½ Bund Basilikum20 g Rucola1 TL Weißweinessig1...
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