Inselradio Leckerwissen

Das Inselradio Mallorca Leckerwissen

Mediterrane Kochtipps von und mit Chefkoch Jonay Hernandez.

Wir stellen Ihnen mediterrane Rezepte von und mit Jonay Hernandez vor. Er ist Chefkoch im Restaurant La Vieja in Palma.

Jonays Markenzeichen sind frische Gerichte mit Zutaten von der Insel und serviert mit Pfiff. Von Tintenfisch-Spaghettis bis hin zu Tartar aus Sóller-Gambas.

Sehen Sie alle Rezepte hier als Video: