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Mediterrane Kochtipps von und mit Chefkoch Jonay Hernandez.

Wir stellen Ihnen mediterrane Rezepte von und mit Jonay Hernandez vor. Er ist Chefkoch im Restaurant La Vieja in Palma.

Jonays Markenzeichen sind frische Gerichte mit Zutaten von der Insel und serviert mit Pfiff. Von Tintenfisch-Spaghettis bis hin zu Tartar aus Sóller-Gambas.

Sehen Sie alle Rezepte hier als Video:





















Lust auf mehr?

Dann besuchen Sie Jonay Hernández in seinem Restaurant La Vieja in Palma:

Plaza Raimundo Clar 11
07002 Palma

Tel.: +34 871 53 17 31
www.lavieja.net

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