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Die mallorquinische Olive ist auf dem Weg zur geschützten Herkunftsbezeichnung

Die mallorquinische Olive ist auf dem Weg zur geschützten Herkunftsbezeichnung

Erstellt am: 2012-09-11 06:30:12 Uhr

Vor ungefähr einem Jahr bewies eine Genanalyse, dass die hier wachsenden Olivenbäume zu einer einheimischen Art zählen. Daraufhin hatte eine landwirtschaftliche Kooperative aus Sóller die Bezeichnungen ?Aceituna de Mallorca? und ?Aceituna Mallorquina? eingeführt. Diese Herkunftsbezeichnung muss nun noch offiziell von der Zentralregierung und der europäischen Union anerkannt werden, was ungefähr ein halbes Jahr dauern wird. Die mallorquinische Olive zeichnet sich durch ihren starken Geschmack und eine leichte Bitterkeit aus.

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