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Letzter Tag der Aal-Wochen in Sa Pobla auf Mallorca

Letzter Tag der Aal-Wochen in Sa Pobla auf Mallorca

Erstellt am: 19-01-2014
Die "Mostra gastronomica de s´anguila" findet jedes im Rahmen der Sant Antoni Feiern in der Gemeinde auf Mallorca statt. Für alle, die noch nicht auf der Gourmetveranstaltung waren, bietet sich heute die letzte Chance diverse Aal-Spezialitäten in den rund 20 teilnehmenden Bars und Restaurants in Sa Pobla zu probieren. Für die angebotenen Gerichte wird der Fisch entweder klassisch frittiert oder auch in ausgefallenen Varianten serviert, wie in Kombination mit Nudeln oder als Schaschlik-Spieß.
Besonders typisch für diese Jahreszeit ist in Sa Pobla und auf ganz Mallorca auch die "Espinagada", das ist eine Teigtasche mit einer Spinat-Aal-Füllung. Unter den an der "Mostra" teilnehmenden Restaurants sind zum Beispiel das Ca´n Miquel, das Restaurant Marina und das Fonda Europa in Sa Pobla auf Mallorca. Es empfiehlt sich aber in jedem Fall, einen Tisch zu reservieren.
Eine Liste mit allen Adressen finden Sie online unter http://www.ajsapobla.net/documents/pop_up.pdf









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