In vielen Gemeinden auf Mallorca wird heute das Fest zu Ehren des Heiligen gefeiert. Sa Pobla, Muro, Alcúdia oder Inca, überall stehen zahlreiche Programmpunkte an. Höhepunkt sind die Feuer sprühenden Teufel die am Abend durch die Zentren ziehen. Tausende von Besuchern werden zu den Festlichkeiten erwartet.

Vegetarier dürften sich heute in Sineu auf Mallorca etwas fehl am Platz vorkommen: Dort bekommen Urlauber bei einem traditionellen Schlachtfest Wurstspezialitäten der Balearen serviert. Außerdem wird Besuchern in dem Ort in der Inselmitte bei einer Handwerkerschau gezeigt, wie etwa die inseltypische «Sobrasada»-Wurst hergestellt wird. Dabei werden Hackfleisch und Speck mit roter Paprika, Salz und Pfeffer gewürzt und dann luftgetrocknet.

Weder schlechtes Wetter, noch der Stromausfall konnten die Freude auf dem größten Volksfest Mallorcas dämpfen. Über 100.000 Besucher kamen nach Inca und bestaunten die größte Ensaimada der Welt. 18.000 Stücke des Riesengebäcks wurden verspeist. Einige Stände mussten sich dennoch dem Stromausfall beugen und schlossen für mehrere Stunden. Am Rande des Festes kam es zu Zwischenfällen unter Jugendlichen an der Eisenbahnstation.