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Bei der mittlerweile fünften Ausgabe der Fira de Sobrassada steht diese Spezialität heute und morgen im Mittelpunkt. Besucher k...

Campos widmet sich Mallorcas typischer Paprikawurst

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Bei der mittlerweile fünften Ausgabe der Fira de Sobrassada steht diese Spezialität heute und morgen im Mittelpunkt. Besucher können die Streichwurst in verschiedenen Variationen probieren, zum Beispiel traditionell mit Brot oder aber auch mit Schnecken oder Calamares. Klassisch wird die Sobrassada aus Schweinefleisch hergestellt, dazu kommen verschiedene Gewürze. Die wichtigste Zutat ist das rote Paprikapulver, das für die typische Färbung sorgt. Aber nicht nur für das leibliche Wohl ist in Campos gesorgt, die Gäste erwartet auch ein unterhaltsames Rahmenprogramm aus Theater, Musik und Film. Eng mit der Fira de Sobrassada verbunden, ist auch die Paprikamesse Fira del Pebre Bord. Um dieses Gewürzpulver dreht sich alles am Jahrmarkt in Felanitx am kommenden Sonntag.


18.10.2012 | 07:00 Uhr
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