Zutaten:
700 g Cocktail-Tomaten
1 Bund Basilikum
1 TL Zucker
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Zubereitung:
Den Backofen auf 225 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Tomaten mit einem Zahnstocher rundherum mehrfach einstechen und in eine Auflaufform legen. Basilikum klein schneiden und zu den Tomaten geben. Zucker, Olivenöl und Balsamico-Essig über die Tomaten geben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Ca. 20 Minuten im Backofen garen lassen.
Zu Nudeln servieren.
