Frau Mayer’s Rezept vom 20.06. Schafskäse-Creme

Zutaten:

250 g Schafskäse
200 g Frischkäse
180 g Paprika (Dose/Glas)
1 Chili-Schote
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Schafskäse und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben. Paprika abtropfen lassen und mit der entkernten Chili-Schote dazu geben. Mit dem Pürierstab alles zu einer Creme pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.