Ab dem kommenden Jahr steigen die staatlichen Subventionen für die Inseln voraussichtlich um 21 Prozent. Das haben der balearische Regierungspräsident, Francesc Antich, und Finanzminister, Carles Manera, in Aussicht gestellt. Sie hatten bis gestern Zeit Forderungen für ihre Region beim Landesfinanzministerium geltend zu machen. Wie hoch die Subventionen zu guter Letzt sein werden, entscheidet sich am Mittwoch bei der Verabschiedung des neuen Haushaltsplanes. Mit rund 400 Millionen Euro pro Jahr entsprächen die Zahlungen für die Balearen dem Landesdurchschnitt. Bürgervertreter hatten mindestens 500 Millionen Euro gefordert, um unter anderem die geschädigte Inselwirtschaft aus ihrem Tief zu befördern. Antich zeigte sich dennoch zufrieden über sein Verhandlungsergebnis. Man habe die Förderungen der Balearen deutlich verbessern können. Was an Geldern fehlen werde, könnte immer noch über staatliche Notfonds ausgeglichen werden.
Gemeinden feierten Sant Cristófol
Unter anderem El Arenal, Felanitx und Sant Joan haben ihren Schutzpatron am Wochenende mit einem besonderen Brauch gewürdigt. Hunderte Besitzer von Motorrädern, Autos und weiteren ließen sich und ihre Vehikel hierzu von den Priestern der Gemeinden segnen. In Felanitx fanden die Feierlichkeiten auf der Plaza Peralda statt. In Arenal trafen sich vor allem Oldtimer-Fans zu dem Ereignis vor der Kirche Mare de Déu. Fortgesetzt wurde des Patronatsfest später an der Promenade, wo am Abend ein Feuerwerk den Abschluss des Tages bildete. Nach Sant Joan zog es vor allem Motorradfahrer. Für die Teilnehmer dort gab es sogar eine Segnungsplakette für ihre Fahrzeuge.
Röllchen vom Kalbsrücken mit gr. Spargel
“Röllchen vom Kalbsrücken mit grünem Spargel, Kräutervinaigrette und frittierten Kartoffeln” (4 Personen)
24 Stangen grüner Spargel, 12 Scheiben Kalbsrücken dünn geschnitten, 2 Esslöffel mittelscharfer Senf, 100 Gramm Butter, 16 kleine Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat
Vinaigrette:
1/8 Liter Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Nussöl, 2 Esslöffel Rotweinessig, 1 Esslöffel Balsamicoessig, 1 Esslöffel reduzierter Rotwein, 1 Esslöffel reduzierter roter Portwein, Salz, Pfeffer, 2 Schalotten in kleine Würfel geschnitten
Alle Zutaten kräftig vermischen und ein Tag lang im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Anrichten mit gehackten Kräutern mischen, bestehend aus Basilikum, Petersilie, Kerbel und Pimpernelle.
Den grünen Spargel schälen und 4 Minuten in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Die Kalbsfleischscheiben auf einem Schneidebrett verteilen, salzen, mit Pfeffer und Muskat würzen, mit dem Senf bestreichen und in jede Kalbsrückenscheibe 2 oder 3 Stangen grünen Spargel einrollen und mit einem Holzstab fixieren. In einer Teflonpfanne mit der Butter goldgelb braten.
Den kleinen Kartoffeln, schälend eine schöne Form geben, in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen und ausdampfen lassen. In einer Haushaltsfritteuse bei 160 º knusprig ausbacken.
Röllchen vom Kalbsrücken mit gr. Spargel
“Röllchen vom Kalbsrücken mit grünem Spargel, Kräutervinaigrette und frittierten Kartoffeln” (4 Personen)
24 Stangen grüner Spargel, 12 Scheiben Kalbsrücken dünn geschnitten, 2 Esslöffel mittelscharfer Senf, 100 Gramm Butter, 16 kleine Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat
Vinaigrette:
1/8 Liter Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Nussöl, 2 Esslöffel Rotweinessig, 1 Esslöffel Balsamicoessig, 1 Esslöffel reduzierter Rotwein, 1 Esslöffel reduzierter roter Portwein, Salz, Pfeffer, 2 Schalotten in kleine Würfel geschnitten
Alle Zutaten kräftig vermischen und ein Tag lang im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Anrichten mit gehackten Kräutern mischen, bestehend aus Basilikum, Petersilie, Kerbel und Pimpernelle.
Den grünen Spargel schälen und 4 Minuten in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Die Kalbsfleischscheiben auf einem Schneidebrett verteilen, salzen, mit Pfeffer und Muskat würzen, mit dem Senf bestreichen und in jede Kalbsrückenscheibe 2 oder 3 Stangen grünen Spargel einrollen und mit einem Holzstab fixieren. In einer Teflonpfanne mit der Butter goldgelb braten.
Den kleinen Kartoffeln, schälend eine schöne Form geben, in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen und ausdampfen lassen. In einer Haushaltsfritteuse bei 160 º knusprig ausbacken.
Zöliakie-Kampagne schreitet voran
Rund 30 Hotels in den Gemeinden Son Servera und Sant Llorenç werden bald gluteinfreie Speisen für ihre Gäste anbieten. Das besagen die Teilnehmerlisten der Kampagne. Regelmäßig treffen sich die Hoteliers derzeit mit der balearischen Vereinigung Zöliakie-Kranker. Gemeinsam arbeiten sie an der Umsetzung des neuen Ernährungsangebotes. Vorbild ist dabei das Hotel Cala Bona in Son Servera. Die Eigentümer haben ihren Gästen als eine der ersten auf der Mallorca Gerichte ohne Glutein angeboten. Viele Menschen leiden an der Unverträglichkeit gegenüber dem Eiweiß. Sie können entsprechende Speisen nicht richtig verdauen. Daraus folgen zum Beispiel Appetitlosigkeit, Übelkeit oder Abgeschlagenheit. Auf den Balearen sind circa 10.000 Einwohner von der Krankheit betroffen.
Palmas Spielplätze wurden aufgebessert
Die Erneuerungsarbeiten an 25 Spielplätzen der Stadt sind so gut wie abgeschlossen. Insgesamt 2,2 Millionen Euro hat das Rathaus in die Anlagen investiert. Dabei wurden nicht nur neue Spielgeräte und -flächen gebaut, wie zum Beispiel im Parque de Sa Faixina. Unter anderem wurde die Sicherheit alter Installationen geprüft und gegebenenfalls wiederhergestellt. Weiter gibt es jetzt auf den Anlagen auch Spielgeräte für körperlich beeinträchtigte Kinder. Insgesamt gibt es 175 Spielplätze in der Inselhauptstadt. Das Rathaus hat sich mit dem Projekt um die Modernisierung einer Anlage pro Stadtteil bemüht. Weitere Renovierungsmaßnahmen sind noch nicht bekannt.
Location für Domingo-Konzert steht fest
Dass Placido Domingo am 4. August in Palma ein Benefiz-Konzert geben würde, war bereits klar. Nun wurde allerdings auch der Veranstaltungsort bekannt gegeben. Der spanische Startenor wird in der Palma Arena zu Gunsten der Iberostarstiftung singen. Die Karten gibt es ab sofort unter anderem über Sanostra Tickets. Ein weiteres Konzerthighlight im August ist die Band “Oreja de Van Gogh”. Sie spielt in diesem Jahr zum zweiten Mal auf Mallorca. Dieses Mal beehrt die spanische Pop-Rock-Band nicht die Inselhauptstadt, sondern Felanitx. Dort wird sie am 26. Agugst im Stadtpark Sa Torre auftreten. Karten für diese Konzert gibt es unter anderem über die Servicaixa.
Beschäftigungsplan wird unterzeichnet
Die balearische Arbeitsministerin, Joana Barceló, und die Arbeitgebervereinigungen und Gewerkschaften der Inseln unterschreiben heute den so genannten „Plan de Ocupación“. Dieser sieht vor, dass bis 2011 circa 100 Millionen Euro für arbeitsfördernde Maßnahmen in der Region investiert werden. Das Geld diene dazu, die arbeitslosen Menschen auf den Inseln, so gut es geht, auf den Markt vorzubereiten. Das gab der Sprecher der Gewerkschaft UGT, Manuel Pelarda zu verstehen. Dies beinhalte unter anderem Umschulungen, Weiterbildung und Bewerbungstrainings.
Alarmstufe gelb wegen Hitze erhoben
Nach den Vorhersagen des Landeswetteramtes haben die balearischen Behörden für heute zur Vorsicht aufgerufen. Bis zu 36 Grad werden im Laufe des Tages erreicht. Residenten sind also dazu aufgefordert, sich bei diesen Temperaturen körperlich nicht zu überanstrengen und viel zu trinken. Weiter sollen Feuer in der freien Natur vermieden werden. In Notfällen stehen die Einsatzkräfte über die Rufnummer 112 zur Verfügung.
Das Mallorca Horoskop 1207
Widder. Ganze 5 Wochen segeln Sie jetzt mit einem guten kosmischen Rückenwind. Von Tag zu Tag meint der Himmel es immer besser mit Ihnen. Ihr Stern wird der „glücklicher Unternehmungen“ sein. Auch gute Benachrichtigungen sowie ein Extra-Plus auf Reisen und in der Öffentlichkeit sind mit von der Partie.
Für alle Sternzeichen: Hinter „Fische“ finden Sie eine wertvolle Extra-Information, die derart nur hier, auf Ihrem Inselradio, veröffentlicht ist.
Stier. Immer mehr himmlische Kräfte versammeln sich im Thema Ihrer Finanzen und Ihres Besitzes. Kümmern Sie sich jetzt um diese Angelegenheiten, schieben Sie nichts auf die lange Bank. Eine plötzliche Nachricht oder ein unerwarteter Besuch bringen das Glück zu Ihnen. Für die Urlauber läufts in dieser Woche rund und entspannend
Zwillinge. Mit Ihren aktuellen Sternen könnten Sie einem Eskimo einen Kühlschrank verkaufen. Ihre Ausstrahlung und Ihr Erfolg sind wirklich bestens, es besteht kein Grund für Zweifel. Die Herausforderungen lösen Sie am besten durch eine Pause und etwas Abstand. Bis spätestens Mitte Juli wird es noch Grund zur Freude geben, Sie werden sehen
Krebs. Erst mal eine grosse Portion Glückwünsche an die Urlauber. Sie konnten wirklich keinen besseren Zeitpunkt für gute, freie Tage wählen. Und die Nicht-Urlauber? Nun gut, Sie brauchen in Allem etwas Geduld. Aber speziell diese Woche beschert Ihnen trotzdem ein unerwartetes positives Ereignis
Loewe. 2009 war bislang ja nicht gerade flirt- oder liebesarm für Sie. Bis einschliesslich Anfang August gibt es jetzt noch einmal einen Nachschlag. Nutzen Sie dieses Extra Plus aus Amors Köcher für mehr gemeinsame Zeit mit dem Partner. Eine alte Liebe kann neu belebt werden. Singles und Herzklopfen-Sucher haben grösste Erfolgschancen
Jungfrau. Falls Sie mit jemand etwas zu klären oder zu besprechen haben, sollten Sie nicht lange fackeln. Diese Woche haben Sie mehr Rückenwind als in den Tagen danach. Im Job könnten Ihnen noch bis Anfang August Steine in den Weg gelegt werden. Hilfe kommt aus dem Freundeskreis.
Für alle Sternzeichen: Hinter „Fische“ finden Sie eine wertvolle Extra-Information, die derart nur hier, auf Ihrem Inselradio, veröffentlicht ist.
Waage. Je weiter der Juli voranschreitet, desto besser werden die Tage für Sie. Die Zeit ist also voll und ganz auf Ihrer Seite. Blicken Sie dieser Woche gelassen entgegen. Auch wenn es bis Mittwoch morgen zwischendurch nicht in Ihrem Sinne läuft. Die Urlauber haben den besten Zeitpunkt für freie und glückliche Tage gewählt.
Skorpion. Falls Sie zu einem früheren Zeitpunkt Raubbau mit Ihrer Gesundheit betrieben haben, können Sie bis Anfang August die Rechnung präsentiert bekommen. Teilen Sie sich Ihre Kräfte gut ein. In dieser Woche haben Sie ein Extra Plus für Absprachen, Verträge sowie An- und Verkäufe
Schütze. Willkommen im 7. Kartoffelhimmel. Sie sind auf der Suche nach Flirt und Abenteuer? Bie einschliesslich Anfang August gehören Sie zu den Siegern in Amors Pfeilsortiment. Die Urlauber werden diese Tage sicher nicht vergessen. Noch dazu gibts ab Freitag für Alle ein Plus in Verträgen und An- sowie Verkäufen
Steinbock. Eine Reise zusammen mit geliebten Menschen, dem Partner oder guten Freunden steht immer noch unter einem guten Stern. Eine positive Überraschung verbessert Ihre Stimmung. Die Urlauber können guten Gewissens mehr abschalten. Zuhause kommt man auch wunderbar ohne Sie zurecht
Wassermann. Venus und Amor legen sich bis zum Monatsende noch einmal richtig ins Zeug für Sie. Von Tag zu Tag steigern sich Ihre Liebes-Sterne. Ob zweite Flitterwochen, Reisen mit dem Partner oder gute Chancen für Singles – im bunten Flirt- und Liebesreigen stehen Ihnen nahezu alle Türen offen.
Fische. Jetzt könnten Sie einen wesentlichen Fehler begehen: sich selbst zu überholen. Trotz Herausforderungen oder viel Arbeit ist es positiver, den Fuss vom Gas zu nehmen. Das ist leichter gesagt als getan. Aber wenn Sie sich jetzt verausgaben, kann die Zeit bis Mitte August zu lang werden. Positiv: Auf die Ihnen wichtigen Menschen ist Verlass
Die Inselradio-Extra-Information der Woche: Der Juli bringt eine himmlische Veränderung: Zwilling-, Schütze- sowie Löwe- und Wassermann-Geborenen gehören nun zu den Lieblingskindern Amors.
